De moderne consument wil transparantie. Want iedereen wil weten wat zij eet en drinkt. Komt je sap van een aangelengd concentraat? Of van 100% vers geperste sinaasappels? Dat is echt een bizar verschil in consumentenbeleving.
Maar hoe moet de consument weten dat je 100% sap bent, als je dat nooit vertelt? Tropicana is marktleider in België, maar dreigt de markt te verliezen. Tegen de marktontwikkeling in. Want health bars zijn steeds populairder, en hebben de tropische wind in de rug.